时候进肉松和咸蛋黄这些都近便,省了他的人力了。
有这些方子在,他觉得肯定能到京城也杀出一席之地的!
石榴可不知道他的这些宏愿,将方子给了他,就默默等着看反响。
王勉的动作也快,隔日就先上新了两种点心,之前的肉松饼和荷花酥上新本就收获了一众的客人,这次两种点心一上,更是大受欢迎。
特别是天气炎热,点心吃起来本就干噎,但一些贵妇人姑娘孩子这些都爱吃个下午点心,读书人也需要点心这方便的食物随时在读书饿了的时候垫垫肚子—
兴隆斋上新的肉松鸡蛋糕和绿豆板栗酥绵软适中,甜润适口,既不会噎人,也不会腻人,滋味十足,便受到了这些人群的强烈喜爱。
一天早晚出炉好几趟,皆都卖得个干净。
兴隆斋的生意火爆,作为洛水城的老字号,胡记的生意自然就受到了极大的影响,毕竟,整个洛水城,人再多也就是这些人。
而王勉还陆续在洛水城辖下的几个镇子都开上了兴隆斋的分号,且就并着胡记点心铺打擂台。
不稍多久,连镇上的客人都给抢了去。
对于王勉抢了自己的点心生意,胡有业气得牙痒痒,也拿王勉没有办法,只能骂骂咧咧的催促着手里的点心师傅赶紧研究新点心,不管想什么办法,总之要做了兴隆斋差不多的点心出来。
可惜,等他们这边大致复制出来上了新,兴隆斋那边同样也上了新,又是令人追捧欢迎的美味,还没来得及抢回来的客人又偏向了那边。
一回又一回的,因着兴隆斋的点心新奇美味别具特色,客人都被彻底的留住,此后就只认准兴隆斋了。
胡记追赶不上,只能眼看着兴隆斋一日日的火热着,而自家铺子渐渐的门可罗雀,镇上的铺子先后支撑不下去暂且关了张,只剩洛水城里的两家咬牙支撑着。
胡有业气得呕血,却拿王勉没有丝毫办法,他又不能看着百年老字号断在自己手里,最后气疯了,想给兴隆斋来个绊子,让兴隆斋开不下去,所以让人趁夜放火烧了兴隆斋,结果却被王勉逮了个正着,人赃并获。
纵火这一行为极其恶劣,若让他放成了,别说兴隆斋,有可能一整条街都要被烧了去,县令大人气的不行,简直不能容忍,当即就将胡有业下了大牢,县尉大人都不敢包庇这个妹夫,避之不及。
最后的最后,胡有业家财散尽,刑满释放后便灰溜溜的避出了洛水城,之后都没再听说过胡家的消息。
这且是后话,眼下胡有业见追赶兴隆斋不及,只能先将重心放到肉干和肉松这边。
没两天,石榴就发现胡记继肉干之后又卖上肉松了,她特意让脸生的拂冬去胡记买了一包肉松来,仔细的瞧了也尝了,这肉松外形已经大差不差了,但味道还是稍微差了些许,不过他卖的又比特产店便宜,不讲究的人家倒也分不出来个味道不味道,如此,便抢了不少的客源去。
石榴眼瞧着,也不急,早有预料的,抢就抢吧,现下天热,松花蛋和咸鸭蛋这些卖的都挺好,只要特产店的生意能维持稳定,不亏损,就行了。
大头主要还是在刘东家这里呢。
新作坊紧锣密鼓的忙活了二十天,六叔公等人在后头紧赶慢赶的追着,砌了一口又一口的灶台,通风,晾干—
终于完全竣工了。
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