榴本来打算送了货来就去集市逛逛,收些蛋的,听得王勉这话,便即从善如流的应了。
正好,她也看看这青团的反响。
豆沙馅、芝麻花生馅、腊肉野蒜馅以及王勉让王师傅自个看着用的莲蓉馅、枣泥馅的都已经做好蒸出来了,这会儿青团皮就等着这肉松咸蛋黄的,当下一到,王师傅立马带着徒弟开包上笼。
石榴坐在内室喝茶没片刻功夫,外头的客人就鱼贯而入,铺子里便即热闹起来。
想来是王勉早就打出了今儿会上新点心的名头,又有王家的人脉在,一番运作,不愁没有人来捧场。
而待客人们见识过这青团,尝过这青团,能不能大卖,就有个分晓了。
内室里安安静静,外头铺子里的声音便能尽收耳中,只听得风掌柜和伙计们在跟客人介绍着各种口味的青团,又请客人品尝——
而后,声声夸赞声络绎不绝的响起。
“这点心名为青团?倒是恰如其分!珠圆玉润的一颗颗的,瞧着着实是不错!”
“唔!绵软劲道,透着一股清香气,不错!里头这馅是芝麻花生?配着这皮儿的清香劲道,倒是有一股独特的醇香呢!”
“.”
“咦?你说我这是什么馅来着?肉松咸蛋黄馅?这馅儿还是头一回听说!这股子咸香味真真是叫人回味无穷啊!”
“肉松咸蛋黄馅?这名儿倒是特别,伙计,给我也来一个这种馅的尝尝看!.哎呀,你说得没错,确实是妙不可言!妙不可言啊!”
有客人对这肉松咸蛋黄馅赞叹连连起来,风掌柜便趁机推荐铺子里同样也是今儿上新的另一种点心,咸蛋黄肉松一口酥,味道更加的独特酥香,喜欢这般口味的客人可以买些尝尝。
登时,那咸蛋黄肉松一口酥就受到了热烈的欢迎,出炉的不多会儿就一售而空,伙计又赶紧进去传话王师傅再加做两炉——
而青团卖的也极是不错,这软糯清香的口感和着各色口味的馅,甜的,咸的,滋味都是十足,来的客人自己尝过了便都忍不住要买回去给家里人尝尝的。
一包四颗青团,还可以自己混搭不同的口味呢!
王勉听着外头的动静,也是心中高兴,他这兴隆斋不温不火了这么久,如今总算是红火起来了。
父亲总说他不是做生意的料,这兴隆斋趁早关了门让他回去到家中的货栈历练着,可他就想自己闯出一个名堂来。
不是世代做点心生意的又有什么关系?
他这兴隆斋,早晚有一天能开遍整个大历府!甚至更远的地方。
王勉心神一阵激荡,看向石榴的目光也不禁柔和起来,他得多谢了这小姑娘啊。
“李姑娘,这咸蛋黄和肉松我接着再预订,从今儿起每三天一送,肉松二十包,咸蛋黄四百颗!”
过年喜事多的,各种走礼送礼的,是人都爱凑个热闹,就像那刘记果糖铺的礼盒,现好些人家之间走礼都兴着送这个呢!
就是那定不起礼盒装的,也少不得要买果糖来送礼的。
走礼送点心也不少,他这青团和一口酥打出名声去,独一份的,不愁生意不好!
石榴笑着恭喜了王勉生意红火,爽快的接下了预订。
从兴隆斋离开后,身上便即就揣上了这批货的结银,十包肉松和两百颗咸蛋黄,九吊六钱,上次是给了一吊钱的定钱的。
不过这次是老合作伙伴了,石榴就没收定钱了,到时候送了货来再结银。
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