酒，拧开盖儿就开始倒酒。
他还叨叨：“来到这地方就别和我客气，想喝什么、吃什么，你们随便点。”
“这牛肉真不错。”李家根夹起一块牛肉，他宰牛宰猪杀羊这么多年，光用眼睛看，也能分出好歹来。
曹建龙说：“那当然，这是书杰果园里养的牛，吃的比人还精细。”
“今天好好尝尝，这个牛肉是真好吃。”
“不过买就别想了，他那些牛就没流出去过，一到出栏的标准，立马被人给买走了。”曹建龙吐槽这件事。
在曹家庄，曹书杰才真正做到养的牛不愁卖。
还没到能卖的标准时，就有人提前惦记上了。
几百头牛都不够分的，那种场面光想想就觉得壮观。
和曹书杰养的那些牛相比，曹家庄，朱家庄和桃东村三个村养殖户合起来那300头牛根本没可比性。
“我当时杀牛的时候就觉得这肉不一样，真是可惜，怎么没留下一点。”李家根这般说道。
“李叔，下次我再杀牛，你尽管留就行。”曹书杰大方。
酒喝开以后，根本不用人劝，想喝酒的人，自己也找借口多喝两口。
李家根就是这样的情况。
明明说好不喝酒的，可是真放开酒量后，他也控制不住，一杯酒下肚，第二杯接着倒上了。
几个人喝的还挺尽兴。
李佳根给他们讲，现在市场上的牛肉很好卖，但是也把小牛犊的价格给拱上来了。
这叫有一得必有一失。
可李家根也说了另外一番话：“我总觉得现在这个养牛的市场不健康。”
“继续这样下去，早晚有一天得崩盘，到时候受苦的还是养牛的农户。”
李家根喝的不少，说完后又端起茶杯，一饮而尽，人看起来也清醒很多。
在养牛的市场这么火热的情况下，李家根的这个观点听起来很极端，但仔细琢磨，不是一点道理没有。
有个词叫盛极而衰！
“李叔，这话怎么讲？”曹书杰问他。
李家根看来有好为人师的属性：“书杰，你发现没有，牛肉的价格从去年到现在一直徘徊在13块钱左右，可是小牛犊的价格从去年到现在涨了多少？”
“你也养着牛，应该还注意过另外一个问题，从去年到现在，饲料的价格涨了多少？牧草的价格涨了多少？你的饲养成本提高了多少？”
这几个问题都是直指核心的。
曹书杰根本不用想，平时买饲料价格涨了多少，他心里头门清。
但是曹书杰喂牛方面，饲料的投入要少一些，他主要在牧草和其他的喂养成本上。
“还有一点儿，书杰，你应该最有体会，你现在少说也养了几百头牛吧，你一个人管不过来吧？你是不是得请人？”
“我不知道你们注意过没有，从去年到现在这一年多时间人工成本上涨的很快。”李家根说完后，端起酒杯朝四个人拱手示意，喝下去半杯。
这都是明摆着的事情，曹书杰今年又给他下边的员工加了一次工资。
光折算基础工资，每个月就要多开300块钱，一年下来，一个人就是3600块钱。
可这个钱不涨不行。
别人都是出来打工挣钱的，而不是崇拜他，就无私奉献的。
他这边如果还继续维持低收入，这些给他干活的人早晚要走干净。
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