2)章五百:鲜美十足_超级美食帝国
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  不好,稍有不慎就会煮破,让皮失去滑润弹性,也让内馅的美味菁华散失。进水导致味道变差。

  封不破做的这些云吞,用料和底下的面一样,都是以鲜鸭蛋和出来,并以钢棍敲打而成的面皮,无论弹性还是味道都远非普通云吞所能媲美,再加上内馅中鲜虾的鲜美。口感味道无可挑剔。

  “嗯,就是这个味道,就是这个味道啊,几乎一模一样,真的几乎一模一样!”6铭恋恋不舍将口中的云吞咀嚼咽下,长出口气赞叹不觉,当年那碗竹昇云吞面的味道,和现在这碗的味道真的非常非常相近,几乎分不出差别,而且不止是味道和口感上的相近,其中蕴含的那种特殊感觉也完全一样。

  甚至可以说,这就是当初那碗竹昇云吞面!

  封不破默默看着6铭,猜测6铭可能真的曾经在他家开的店里吃过这道美食,不过那可能是很早很早以前的事了,当时他应该还没有出生,或者年纪还太小。

  “唔唔唔,这面真的好劲道,爽滑弹牙充满韧劲,嚼起来蛋香浓郁,再加上这鲜香美味的汤头,简直太好吃了!”朱仪一边吸溜吸溜吃的满头是汗,一边含含糊糊夸赞,他还从未吃过只用鲜鸭蛋活的面做出的面条,虽然面和汤头都是如此的简单,但吃起来真的美味极了,让人根本停不下来。

  “还有这汤头,除了猪大骨、虾子之外,还有鱼的鲜美,让我猜猜是什么鱼呢……”叶红雪品尝云吞和面条后,又专门喝了一口汤细细品尝,几秒种后突然道,“是柴鱼对不对?”

  柴鱼?开阳食院的选手一愣,他没见封不破熬汤头的时候有用鱼,所以他的汤头里也没有用鱼,怎么会莫名其妙突然多了鱼类食材呢?

  封不破颔道:“我用的是柴鱼干,通过猪骨、柴鱼和虾壳,熬制出的汤头才会足够鲜美,当然也不一定只能用柴鱼,我家小时候用的就不是。”

  “你家?”五位评审都放下筷子敏锐注意到了这个词。

  封不破道:“实不相瞒,在我很小的时候,家里就是专门做竹昇云吞面的,从小耳濡目染,整个制作流程我早已烂熟于心,所以这轮比试实际上是我走运而已。”

  6铭的表情微微一变急声问道:“你家是做竹昇云吞面的?是不是……”他将当年吃竹昇云吞面的店名、位置等都说了出来。

  封不破听后终于确定,6铭曾经还真在他家的店里吃过饭。

  “后来呢?为什么我后来再去你家的店就找不到了呢?为何你会来到姜国?来到子午食院?”6铭关切问道。

  “此事说来话长,正所谓匹夫无罪怀璧其罪,我家因为竹昇云吞面而小有名气,也因为竹昇云吞面而惹来祸患,最后被恶人逼得走投无路不得不辗转流离,最终落得家破人亡的下场。”

  封不破深深吸了口气,眼中除了哀叹还有掩饰不住的恨意,他不想憎恨谁,因为这会污染大食之心,可他真的做不到。

  “可恶,大食界竟有此等恶徒,你放心,此事我一定上报食宫,然后上报稷下食宫备案,一定帮你讨回公道,决不让恶徒逍遥法外!”6铭重重一拍桌子,面色冷厉眼蕴含寒芒。

  ps:五百章,纪念一下

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